Быстрое слоеное тесто

Быстрое слоеное тесто
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 1

Лет 30 я уже пользуюсь этим рецептом. Очень вкусное, готовится быстро и хорошо сочетается с солеными и сладкими начинками.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г.
  • Сметана - 1 стакан
  • Масло сливочное - 180 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 0,5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сметану и размягченное сливочное масло.

Шаг 2

В просеянную муку добавляем соду и соль, тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Высыпаем в миску и замешиваем тесто.

При необходимости добавляем муку.
Тесто не должно прилипать к рукам.

Шаг 4

Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник.
Быстрое слоеное тесто готово.

Пока тесто охлаждается, занимаемся приготовлением основ блюд из слоеного теста (рецепты ниже).

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт?
Поделитесь им в соц. сетях со своими друзьями и пишите свои впечатления в комментариях!

Оставить комментарий