Лечо из перца, помидор, моркови и лука
- Время приготовления: 2 часа
- Количество порций: 9
Каждая хозяйка ищет удачные рецепты заготовок.
Рекомендую рецепт лечо из перца, которым со мной поделилась свекровь.
Самое вкусное лечо, от других рецептов я сразу отказалась.
Ингредиенты:
- Перец сладкий - 1 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Лук репчатый - 1 кг.
- Помидоры - 2 кг.
- Растительное масло - 400 г.
- Уксус столовый 9% - 1/4 стакана
- Соль - 2 столовые ложки
- Сахар - 3/4 стакана
- Чеснок - 7 зубчиков
Пошаговый рецепт приготовления:
Нарезаем соломкой перец, лук и помидоры.
Морковь натираем на терке.
Овощи складываем в глубокую посуду.
Раскладываем готовое лечо в стерильные банки, закатываем крышками и закутываем одеялом на полтора дня.
По данному рецепту получилось 9 банок лечо по 0,5 л.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт?
Поделитесь им в соц. сетях со своими друзьями и пишите свои впечатления в комментариях!
Оставить комментарий