Пирог с творогом «Доброе утро»

Пирог с творогом «Доброе утро»
  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 6

Творог - один из полезнейших продуктов питания, особенно детям, добавим в свою копилку рецептов рецепт пирога с творогом. Просто, вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты:

Тесто

  • Мука - 400 г
  • Масло сливочное - 180 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Сметана - 1 столовая ложка
  • Сахарный песок - 3 столовые ложки с горкой
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Сода - 1/2 чайной ложки
  • Уксусная кислота 70% - 1/4 чайной ложки

Начинка

  • Творог - 500 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Сахарный песок - 3 столовые ложки

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Готовим песочное тесто:

В глубокую посуду вбиваем яйцо, добавляем сметану, масло, сахар, соль и гашенную соду.

Чтобы погасить соду, нужно взять соотношение уксусной кислоты к соде 1:2, т.е. если соды 1/2 чайной ложки, то её нужно гасить 1/4 чайной ложки уксусной кислоты.

Шаг 2

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Шаг 3

Оставьте часть теста для украшения пирога, остальное выложите в форму для запекания.
Разомните тесто руками по всей форме, сделайте бортики.

Шаг 4

Готовим начинку для пирога:

Для этого творог смешиваем с яйцами, сахаром, перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем начинку на тесто, разравниваем.

Шаг 6

Из оставленного теста лепим украшения и украшаем пирог.

Отправляем выпекать в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем постоять 15 минут.

Шаг 8

Пирог выкладываем на блюдо, режем порционно, приятного аппетита!

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт?
Поделитесь им в соц. сетях со своими друзьями и пишите свои впечатления в комментариях!

Оставить комментарий