Вкусняшка из картошки

Name: Вкусняшка из картошки
Total time: 00:30
Yield: 4
Ingredients: Картофель — 1 кг.; Масло растительное — по вкусу; Масло сливочное — по вкусу; Соль и перец — по вкусу; Лук репчатый — 1-2 шт.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Предлагаю вам попробовать наш рецепт жареной картошки, любимое блюдо, как мне кажется, почти в каждом доме, которое готовится минут за 20-30.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг.
Масло растительное — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Лук репчатый — 1-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Картошку чистим.

Шаг 2

Режем произвольными, примерно одинаковыми тонкими ломтиками или брусочками.

Шаг 3

Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и выкладываем картошку.

Обжариваем 5 минут на максимальном огне.

Лук, чеснок и специи кладем в самом конце, чтобы ничего не подгорело.

Шаг 4

Перемешиваем лопаткой и делаем огонь ниже среднего. Жарим под крышкой еще 5 минут.

Самое время добавить измельченный лук (если готовите с ним) и специи. Снова тщательно перемешиваем лопаткой.

Продолжаем жарить под крышкой, следя, чтобы картофель не подгорал.

Шаг 5

Доводим картофель до готовности, он покрывается красивой золотистой корочкой. Аромат, который наполнит всю вашу кухню, пригласит вашу семью на вкусный ужин.